Obsah
Grilované kuře v troubě – recepty a tipy
Kuře je jedním z nejoblíbenějších druhů masa, které se často griluje. Grilované kuře je nejen chutné, ale také zdravé, protože při grilování se používá minimum tuku. Pokud nemáte přístup k venkovnímu grilu, můžete si připravit skvělé grilované kuře i v troubě.
Grilované kuře v troubě je jednoduché na přípravu a vyžaduje jen pár ingrediencí. Nejdůležitější je správně marinovat kuře, aby se dobře prošpikovalo chutí a bylo šťavnaté. Můžete použít různé druhy marinád, například s medem a hořčicí, s olivovým olejem a bylinkami nebo s citronem a česnekem.
Před grilováním kuře v troubě je také důležité ho dobře připravit. Opatrně odstraňte nadbytečný tuk a kůži, pokud to preferujete. Poté kuře rozřízněte na polovinu nebo na čtvrtiny, aby se dobře grilovalo a bylo snadné ho později porcovat. Před grilováním ho nechte v marinádě odpočinout alespoň hodinu, ideálně však přes noc, aby se chutě dobře promísily.
Grilované kuře v troubě – recepty a tipy
Grilované kuře v troubě je skvělá volba pro všechny milovníky grilování, kteří nemají k dispozici venkovní gril. Trouba je skvělým nástrojem pro přípravu chutného a šťavnatého kuřete přímo v pohodlí vaší kuchyně.
Pro grilování kuřete v troubě je důležité si vybrat kvalitní kuře a správně ho připravit. Nejlepší je použít celé kuře, které ještě nebylo rozřezané na kousky. Před grilováním kuře omyjte a osušte, poté ho můžete několika způsoby dochutit.
Jedním z oblíbených způsobů dochucení kuřete je marinování. Marináda může obsahovat různé ingredience jako je olivový olej, citronová šťáva, česnek, tymián nebo rozmarýn. Kuře nechte marinovat minimálně jednu hodinu, ideálně ale déle, například přes noc. Díky marinádě bude kuře chutnější a šťavnatější.
Pro přípravu grilovaného kuřete v troubě je důležité si vybrat správnou teplotu a čas pečení. Obvykle se doporučuje předehřát troubu na teplotu 200°C a kuře péct přibližně 30-40 minut, dokud není zlatavé a kůrka křupavá. Je důležité pravidelně kontrolovat teplotu a nechat kuře odpočívat před servírováním.
Grilované kuře v troubě je skvělou volbou pro různé příležitosti – od rodinných oslav až po grilování s přáteli. Můžete ho podávat s různými přílohami jako jsou brambory, zelenina nebo salát. Při servírování můžete kuře posypat čerstvými bylinkami nebo zakápnout citronovou šťávou pro ještě větší chuťový zážitek.
Vyzkoušejte grilované kuře v troubě a uvidíte, že je to skvělá alternativa k tradičnímu grilování. Sledujte naše recepty a tipy pro další inspiraci a vytvořte si své vlastní dokonalé grilované kuře v troubě.
Jak připravit skvělé grilované kuře v troubě
Grilované kuře v troubě je skvělým způsobem, jak si vychutnat chutné a šťavnaté maso s křupavou kůží. Připravit ho je snadné a nemusíte mít ani gril. Stačí vám jen trouba a pár jednoduchých surovin.
Nejdříve si připravte kuře. Omyjte ho pod tekoucí vodou a osušte papírovým ubrouskem. Poté ho nakrájejte na čtvrtky nebo osminky, podle vašich preferencí.
Na grilované kuře budete potřebovat marinádu. Smíchejte si v misce olivový olej, citronovou šťávu, rozmarýn, tymián, sůl a pepř. Dobře promíchejte a poté vložte kuře do marinády. Nechte ho odpočívat v lednici minimálně hodinu, ideálně však přes noc, aby se marináda dobře vstřebala do masa.
Před samotným pečením předehřejte troubu na 200°C. Poté kuře vložte na plech vyložený pečícím papírem a pečte ho ve vyhřáté troubě asi 30-40 minut, dokud není maso zevnitř zcela propečené a kůže křupavá a zlatavá.
Grilované kuře v troubě je skvělé samo o sobě, ale můžete ho podávat také s různými přílohami. Doporučujeme například bramborový salát, zeleninovou směs nebo čerstvý chléb.
Při servírování grilovaného kuřete můžete posypat maso čerstvým nasekaným petrželem nebo koriandrem pro větší chuťový zážitek. Užijte si toto výborné jídlo s rodinou a přáteli!
Recept na grilované kuře v troubě
Grilované kuře v troubě je skvělým způsobem, jak si vychutnat lahodné a šťavnaté maso. Připravit ho je snadné a výsledek stojí za to!
Ingredience:
- 1 kuře
- sůl a pepř
- olivový olej
- česnek
- citron
Postup:
- Nejprve si předehřejte troubu na teplotu 200°C.
- Kuře důkladně omyjte a osušte papírovým ubrouskem.
- Nařežte česnek na plátky a citron na kolečka.
- Uvolněte kůži na kuřeti a vložte pod ni plátky česneku a kolečka citronu.
- Kuře osolte a opepřete z obou stran.
- Vložte kuře do trouby a pečte přibližně 1,5 hodiny, dokud není maso zlatavě hnědé a šťavnaté.
- Během pečení pravidelně polévejte kuře vlastní šťávou.
- Hotové grilované kuře v troubě nechte chvíli odpočinout a pak podávejte s přílohou podle vašeho výběru.
Tento recept na grilované kuře v troubě je skvělým způsobem, jak si pochutnat na výborném kuřecím mase. Vyzkoušejte ho a nebudete litovat!
Tipy pro dokonalé grilované kuře v troubě
Zde je několik užitečných tipů, které vám pomohou připravit skvělé grilované kuře v troubě:
- Před grilováním kuře v troubě ho nechte nejméně hodinu marinovat v kořeněném oleji. To mu dodá bohatou chuť a zabraňuje vysušení během grilování.
- Před přidáním kuřecích prsou do trouby je dobré je naklepat, aby se rovnoměrně uvařila. Použijte masový kladivo nebo běžný válec.
- Pro zajištění křupavé kůrčičky doporučujeme kuře před grilováním potřít olejem a posypat solí a pepřem.
- Pro dosažení dokonalého výsledku je důležité mít správnou teplotu trouby. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia a pečte kuře přibližně 25-30 minut na každý kilogram váhy.
- Během grilování kuře v troubě ho občas obracíme, aby se rovnoměrně uvařilo a získalo krásnou zlatohnědou barvu.
- Pro zvýšení chuti můžete přidat do trouby několik plátků citronu nebo česneku.
- Nezapomeňte na bezpečnostní opatření při manipulaci s horkou troubou. Použijte rukavice a vždy se vyvarujte přímého kontaktu s horkými povrchy.
Sledováním těchto jednoduchých tipů dosáhnete dokonalého grilovaného kuřete v troubě, které potěší celou rodinu.
Jaké je nejlepší recept na grilované kuře v troubě?
Existuje mnoho receptů na grilované kuře v troubě, a každý má své vlastní preference. Jedním z oblíbených receptů je marinování kuřecího masa v kořeněném oleji nebo marinádě a následné pečení v troubě. Další možností je použití různých bylinek a koření pro dochucení masa. Je důležité pečlivě sledovat teplotu trouby a čas pečení, aby se kuře dostatečně propeklo a zůstalo šťavnaté.
Jak dlouho trvá příprava grilovaného kuřete v troubě?
Doba přípravy grilovaného kuřete v troubě závisí na velikosti kuřete a teplotě trouby. Obecně platí, že menší kuře se peče rychleji než větší. Pro přibližnou představu, kuře o váze 1,5 kg by mělo být pečeno při teplotě 180 °C po dobu přibližně 1,5 až 2 hodiny. Je však důležité pravidelně kontrolovat teplotu masa s teploměrem, aby se zabránilo přepečení nebo nedopečení.
Jaké přísady jsou potřebné k přípravě grilovaného kuřete v troubě?
K přípravě grilovaného kuřete v troubě budete potřebovat kuře, olej nebo marinádu, bylinky a koření dle vaší chuti, sůl a pepř. Můžete také přidat citron nebo jiné citrusové plody pro osvěžující chuť. Důležité je také mít k dispozici pekáč nebo plech na pečení a teploměr na kontrolu teploty masa během pečení.
Jaký je nejlepší způsob podávání grilovaného kuřete v troubě?
Grilované kuře v troubě může být podáváno různými způsoby. Můžete ho podávat s různými přílohami, jako jsou pečené brambory, zelenina nebo salát. Můžete také kuře rozdělit na porce a podávat s omáčkou nebo dipem. Důležité je, aby bylo kuře správně propečené a šťavnaté a aby přílohy a omáčky doplňovaly jeho chuť.
Jmenuji se Milada Šuráňová a jsem autorkou na webu laskavezrozeni.cz. Na svém blogu se věnuji různým tématům, které mě zajímají a které by mohly být užitečné i pro ostatní.
Můj cíl je poskytnout čtenářům inspiraci a informace, které jim pomohou v jejich každodenním životě. Jsem vášnivá o všem, co se týká krásy, módy, vztahů a zdraví. Ráda sdílím své zkušenosti a tipy, které vám mohou pomoci cítit se lépe a být šťastnější.
Věřím, že každý z nás má svůj příběh a že sdílením našich příběhů můžeme inspirovat a podporovat jeden druhého.