Hrnkový švestkový koláč s mákem – recepty a návody

Švestkový koláč s mákem je oblíbeným tradičním dezertem v české kuchyni. Tato sladká pochoutka je připravována s využitím hrnkového měření, což znamená, že se přesné množství ingrediencí určuje pomocí hrnku. Tento jednoduchý a chutný koláč je ideální pro všechny milovníky sladkého.

Švestky, které jsou sladké a šťavnaté, jsou hlavní složkou tohoto lahodného koláče. Jejich chuť se skvěle doplňuje s mletým mákem, který dodává dezertu zajímavou texturu a chuťový kontrast. Hrnkový švestkový koláč s mákem je ideální na různé příležitosti, jako jsou rodinné oslavy, slavnostní obědy nebo jednoduše jako pochoutka pro sebe a své blízké.

Připravit tento koláč je velmi snadné. Stačí smíchat všechny ingredience, včetně švestek a máku, a vložit těsto do dortové formy. Poté se peče v troubě, dokud není koláč zlatavý a dobře propečený. Po upečení se můžete těšit na lahodný a aromatický koláč, který si můžete podávat samotný nebo s kopečkem šlehačky.

Hrnkový švestkový koláč s mákem

Hrnkový švestkový koláč s mákem je tradiční český dezert, který se vyrábí z těsta z hrnku a je plněný sladkými švestkami a mákem. Tento koláč je oblíbeným pokrmem, který se často podává na českých svátcích a oslavách.

Pro přípravu hrnkového švestkového koláče s mákem budete potřebovat následující ingredience:

Ingredience	Množství
Těsto	2 hrnky mouky
	1 hrnek cukru
	1 hrnek mléka
	1/2 hrnku oleje
	2 vejce
Švestky	500 g švestek
	2 lžíce cukru
Mák	100 g mletého máku
	2 lžíce cukru

Postup přípravy:

1. Švestky omyjte, rozkrojte a vyjměte pecky.
2. Do misky smíchejte švestky s cukrem.
3. V druhé misce smíchejte mouku, cukr, mléko, olej a vejce, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Na plech vyložte pečící papír a rozetřete na něj těsto.
5. Natřete těsto švestkami a posypte mákem.
6. Pečte v předehřáté troubě na 180°C po dobu 30-35 minut, nebo dokud není koláč zlatavý.
7. Nechte koláč vychladnout a podávejte.

Hrnkový švestkový koláč s mákem je lahodným dezertem, který si můžete vychutnat samotný nebo s šlehačkou. Tento tradiční český koláč je skvělou volbou pro slavnostní příležitosti nebo jen tak pro radost.

Recepty

Švestkový koláč s mákem je tradiční český dezert, který si snadno připravíte doma. Hrnkový recept je skvělý pro ty, kteří nemají rádi složité vážení ingrediencí. Stačí jen hrnek jako měřítko a všechny suroviny jsou přesně vyvážené.

Na přípravu švestkového koláče s mákem budete potřebovat hrnek máku, hrnek cukru, hrnek mouky, hrnek kyselé smetany, hrnek mléka, hrnek oleje, 2 vejce a 1 vanilkový cukr.

Švestky si omyjte a zbavte pecek. Do mísy smíchejte mouku, cukr a vanilkový cukr. Přidejte vejce, kyselou smetanu, mléko a olej. Vše důkladně promíchejte, aby vznikla hladká hmota.

Na plech vyložený pečícím papírem rozetřete těsto a na něj rozložte švestky. Koláč dejte péct do předehřáté trouby na 180 stupňů. Pečte asi 30 minut, nebo dokud není koláč zlatavý a pevný na dotek.

Hotový švestkový koláč s mákem můžete posypat moučkovým cukrem nebo servírovat s vanilkovou zmrzlinou. Bon appétit!

Jak připravit švestkový koláč s mákem

Švestkový koláč s mákem je oblíbeným tradičním českým dezertem, kterým můžete potěšit své blízké. Tento recept je velmi jednoduchý a nevyžaduje žádné zvláštní dovednosti v kuchyni. Základem tohoto koláče je hrnkový těsto, které je krásně vláčné a nadýchané.

Ingredience:

• 2 hrnky hladké mouky
• 1 hrnek cukru
• 1 hrnek mléka
• 1/2 hrnku oleje
• 2 vejce
• 1 prášek do pečiva
• špetka soli
• 500 g švestek
• hrst máku
• 1 vanilkový cukr

Postup:

1. Nejprve si připravte těsto. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a špetku soli.
2. V další míse smíchejte mléko, olej a vejce. Poté přidejte směs tekutých ingrediencí do suchých ingrediencí a dobře promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
3. Švestky omyjte, rozkrojte na půlky a vyjměte pecky.
4. Na plech vyložený pečícím papírem rozetřete těsto a posypte ho mákem.
5. Rovnoměrně rozložte švestky po celém povrchu těsta a posypte vanilkovým cukrem.
6. Koláč dejte péct do předem vyhřáté trouby na 180 °C po dobu přibližně 30 minut, nebo dokud není těsto zlatavé a švestky jsou měkké.
7. Hotový koláč nechte vychladnout a podávejte pokud možno ještě teplý. Můžete ho posypat moučkovým cukrem nebo podávat s vanilkovou omáčkou.

Tento švestkový koláč s mákem je skvělým dezertem pro podzimní období, kdy jsou švestky plné chuti. Vyzkoušejte tento recept a udělejte si radost i svým blízkým!

Ingredience a postup

Švestkový hrnkový koláč s mákem je oblíbeným tradičním receptem. Zde je seznam ingrediencí a postup, jak připravit tento lahodný dezert:

• 500 g švestek
• 2 hrnky hladké mouky
• 1 hrnek cukru
• 1 hrnek mléka
• 1/2 hrnku máku
• 2 vejce
• 1 vanilkový cukr
• 1 prášek do pečiva
• špetka soli

Postup:

1. Švestky umyjeme, rozpůlíme a vyjmeme pecky.
2. Hrnky mouky, cukru a mléka smícháme v míse.
3. Přidáme vejce, vanilkový cukr, prášek do pečiva a špetku soli. Vše dobře promícháme.
4. Na plech vyložený pečicím papírem rozprostřeme těsto.
5. Položíme švestky na těsto a posypeme je mákem.
6. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 30-35 minut, nebo dokud není koláč zlatavý.
7. Hotový koláč necháme vychladnout a podáváme.

Tipy a triky pro dokonalý výsledek

Při přípravě švestkového koláče s hrnkovým těstem je důležité dodržet několik zásad, které zajistí, že váš koláč bude dokonalý.

Za prvé, je důležité vybrat správné švestky. Ideální jsou švestky zralé, ale pevné. Pokud jsou příliš měkké, mohou se rozpadnout během pečení. Vyberte si švestky, které jsou velké a zdravé.

Dalším důležitým krokem je správné připravení těsta. Použijte hrnky jako měřítko, abyste měli správné poměry mezi ingrediencemi. Důležité je také správné promíchání těsta, aby bylo hladké a bez hrudek.

Při pokládání švestek na těsto je důležité je rovnoměrně rozložit. Můžete je pokládat do řad nebo je rozmístit po celém koláči. Dbejte na to, aby byly švestky dostatečně blízko u sebe, aby se těsto mezi nimi nepropékalo.

Před pečením koláč posypte cukrem a skořicí, které dodají koláči lahodnou chuť a vůni. Pokud chcete, můžete také přidat na povrch strouhaný mák, který dodá koláči zajímavou strukturu.

Pečte koláč ve vyhřáté troubě při správné teplotě a časovém intervalu. Nezapomeňte pravidelně kontrolovat, zda je koláč již hotový. Můžete také použít špejli, kterou vložíte do koláče. Pokud špejle vyjde suchá, je koláč hotový.

A nakonec, po vytažení koláče z trouby nechte ho chvíli vychladnout. Teplý koláč může být křehký a může se rozpadnout. Po vychladnutí můžete koláč podávat samotný nebo s šlehačkou nebo zmrzlinou.